Οι γνωστότερες αλυσίδες fast food στον κόσμο

Τα fast food ξεκίνησαν ως ένα κομμάτι της Αμερικάνικης κουλτούρας που πρόσφερε έτοιμο φαγητό μέσω διάσημων αλυσίδων και, σταδιακά, κατάκτησαν τον κόσμο.

Οι αλυσίδες ταχυφαγείων, έγιναν δημοφιλείς σε ολόκληρο τον κόσμο, προσφέροντας φθηνό φαγητό και προετοιμασμένο γρήγορα σε καταναλωτές που έχουν ανάγκη από φαγητό αλλά δεν μπορούν να περιμένουν ώρα ή να το προετοιμάσουν μόνοι τους.  Μπορείς να καταναλώσεις την τροφή στο κατάστημα, να την πάρεις πακέτο ή να την παραγγείλεις και να έρθει με διανομέα σπίτι σου.

Το φαγητό που προσφέρουν συνήθως, είναι χάμπουργκερ, πατάτες, σαλάτες, πουρές, γλυκά και πρωινό σε ορισμένες περιπτώσεις. Άλλες αλυσίδες προσφέρουν πίτσες, καφέδες, γλυκίσματα, κοτόπουλο σνίτσελ.

Και ενώ ξεκίνησαν ως αλυσίδες που κυριάρχησαν στην Αμερική, κυρίως, σταδιακά, επεκτάθηκαν σε όλο τον κόσμο. Αποτελούν πια, κομμάτι της πολιτιστικής και γαστριμαργικής κουλτούρας του αιώνα μας, εκατομμύρια άνθρωποι καθημερινά, καταναλώνουν προϊόντα τους.

Fast food και υγεία

Τα fast food είναι διάσημα, διότι προσφέρουν δύο βασικές ανάγκες του καταναλωτή: τη χαμηλή τιμή και τη γρήγορη προετοιμασία.

Ωστόσο, δεν είναι λίγες οι αρνητικές συνέπειες στην υγεία που παρατηρούνται από τη συχνή κατανάλωση αυτών των τροφών, οι οποίες χαρακτηρίζονται από κορεσμένα τρανς λιπαρά και υψηλή θερμιδική αξία.  Πολλές φορές, αρκετά ντοκιμαντέρ ανέδειξαν τις βλαπτικές επιπτώσεις της συχνής κατανάλωσης αυτών των ειδών τροφής στον οργανισμό, ενώ ο ίδιος ο Δαβίδ του Μιχαήλ Αγγέλου είχε παρουσιαστεί ως .. παχύσαρκος σε μία προσπάθεια να ευαισθητοποιηθούν οι καταναλωτές για την υγεία τους!

Για αυτό, συνίσταται η κατανάλωσή τους με μέτρο, διότι συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους και στη συνέχεια τη δημιουργία διάφορων προβλημάτων υγείας.

Ας δούμε μερικές από τις γνωστότερες αλυσίδες έτοιμου φαγητού που είναι δημοφιλή σε ολόκληρο τον κόσμο.

• McDonalds: Πρόκειται για τη μεγαλύτερη αλυσίδα ταχείας εστίασης στον κόσμο. Τα McDonalds ιδρύθηκαν στο Σαν Μπεραντίνο της Καλιφόρνια στις ΗΠΑ  και, σταδιακά, εξαπλώθηκαν σε ολόκληρο τον κόσμο.  Πλέον, θεωρείται η διασημότερη αλυσίδα φαγητού. Υπολογίζεται πως εξυπηρετούν καθημερινά μέχρι και 68 εκατομμύρια ανθρώπους σε περίπου 119 χώρες, από την πολύβουη Αμερική, μέχρι τη Γαλλία και από τη Γερμανία μέχρι το Καζακστάν. Και ενώ σε πολλές χώρες η αλυσίδα προσφέρει κυρίως χάμπουργκερ, πατάτες τηγανιτές, επιδόρπια, κομμάτια κοτόπουλου και παγωτό, στην Αμερική προσφέρει και πρωινό μέχρι τις 10: 00 το πρωί με ομελέτα, χυμό και σαλάτα.
• KFC: Ακόμα μία αλυσίδα που ξεκίνησε από την Αμερική και επεκτάθηκε σε ολόκληρο τον κόσμο. H KFC είναι αλυσίδα εστιατορίων, γνωστή για το τηγανητό της κοτόπουλο. Ξεκίνησε από τον Κόλονελ Σάντερς στο Βόρειο Κόρμπιν του Κεντάκι των Ηνωμένων Πολιτειών το 1930, ενώ η πρώτη δικαιόχρηση άνοιξε το 1952. Η αλυσίδα είναι αγαπητή για το ψητό κοτόπουλο, το καυτερό κοτόπουλο και τα burger με κοτόπουλο. Όπως και για τη σαλάτα Coleslaw.
• Pizza Hut: Ίσως η καλύτερη γεύση πίτσας που έχει δοκιμάσει κάποιος σε μία πιτσαρία, μία αλυσίδα καταστημάτων με μεγάλη ιστορία, η οποία όμως, σταμάτησε πια να ευδοκιμεί στη χώρα μας. Η Pizza Hut ιδρύθηκε το 1958 στο Wichita, στο Κάνσας από τους Dan και Frank Carney. Παρέχει πίτσα και άλλα ιταλοαμερικανικά πιάτα, όπως ζυμαρικά, συνοδευτικά και επιδόρπια. Πρόκειται για μία από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες πιτσαρίας σε ολόκληρο τον κόσμο.
• Domino’s Pizza: Μαζί με την Pizza Hut, οι δύο γνωστότερες αλυσίδες πίτσας σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Domino’s είναι γνωστή για το αφράτο της ζυμάρι και για τον τρόπο κατασκευής της πίτσας της, η οποία είναι εξαιρετικά δημοφιλής σε αρκετές χώρες του κόσμου.
• Burger King: Η Burger King είναι Αμερικανική παγκόσμια αλυσίδα εστιατορίων χάμπουργκερ. Εδρεύει στην κομητεία Μαϊάμι-Ντέιντ στη Φλόριντα, ενώ ιδρύθηκε το έτος 1953 ως Insta-Burger King, μια αλυσίδα εστιατορίων με έδρα το Τζάκσονβιλ των ΗΠΑ.
• Wendy’s: Και όμως, η τρίτη πιο διαδεδομένη αλυσίδα fast food στον κόσμο, δεν είναι ευρέως γνωστή. Η Wendy’s είναι μία αμερικανική αλυσίδα εστιατορίων ταχείας εστίασης, που ιδρύθηκε από τον Dave Thomas, το Νοέμβριο του 1969 στο Κολόμπους της πολιτείας του Οχάιο των ΗΠΑ. Παλαιότερα, είχαν υπάρξει συζητήσεις για να έρθει η συγκεκριμένη αλυσίδα ταχυφαγείων και στην Ελλάδα, αλλά θα δούμε αν και πότε αυτό θα επιτευχθεί.
• Jollibee: Τα Jollibee είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα fast food στις Φιλιππίνες, η απάντηση της χώρας στα McDonalds. Τα Jollibee είναι το εθνικό fast food των Φιλιππινών, με τη δική τους μασκότ μέλισσα να τραγουδάει το ομώνυμο τραγούδι της αλυσίδας αυτής. Μπορείς εκτός από τα κλασικά χάμπουργκερ, τις τηγανιτές πατάτες και κοτομπουκιές, να βρεις και άλλες γεύσεις, όπως burger ρυζιού και το παγωτό halo- halo. Μη στεναχωριέσαι αν δε μένεις στις Φιλιππίνες και δεν μπορείς να ανακαλύψεις τις μοναδικές γεύσεις του Jollibee; έχει διαδοθεί ευρέως σε σχεδόν δώδεκα χώρες στον κόσμο, ανάμεσα στις οποίες οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και η Ταϊβάν.
• Taco Bell: Ακόμα μία διάσημα αλυσίδα εστιατορίων έτοιμου φαγητού από – ποια άλλη- την Αμερική. Έχουν έδρα την Αμερική και προέρχονται από το Irvine της Καλιφόρνια το 1962, από τον ιδρυτή Glen Bell.

Οι αλυσίδες έτοιμου φαγητού είναι πολλές, η χαρά του έτοιμου φαγητού παραμένει ένας πειρασμός ανάμεσα σε εκείνους που ισορροπούν ανάμεσα στην ανάγκη για καλή διατροφή αλλά και την ωραία γεύση. Με το μέτρο και το έτοιμο φαγητό, όμως, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε!!