Γκρέιπφρουτ: Ποια οφέλη προσφέρει στην υγεία μας

Τι είναι το γκρέιπφρουτ;
Το γκρέιπφρουτ είναι μέρος της οικογένειας των εσπεριδοειδών και αναπτύσσεται σε δέντρα, όπως τα σταφύλια. Τα γκρέιπφρουτ έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, όπως κίτρινο, ροζ και κόκκινο, και έχουν μια ποικιλία γεύσεων, από γλυκιά έως ξινή.

Κορυφαία 5 οφέλη για την υγεία από το γκρέιπφρουτ

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Το γκρέιπφρουτ παρέχει μια σειρά από ευεργετικά και προστατευτικά θρεπτικά συστατικά και φυτικές ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από πιθανή βλάβη που προκαλείται από ασταθή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.

Συγκεκριμένα, είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη Α και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το γκρέιπφρουτ είναι επίσης μια χρήσιμη πηγή λυκοπενίου, το οποίο σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.

Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς

Το 2012, η ​​American Heart Association δημοσίευσε μια έκθεση που πρότεινε ότι μια διατροφή υψηλή σε ορισμένα φλαβονοειδή, ενώσεις που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένου του γκρέιπφρουτ, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου μιας γυναίκας. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε ακριβώς γιατί συμβαίνει αυτό.

Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε κάλιο και φυτικές ίνες, καθώς και προστατευτικά αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης. Μελέτες σε ανθρώπους έχουν αποδείξει τον ευεργετικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει το γκρέιπφρουτ, και συγκεκριμένα το κόκκινο γκρέιπφρουτ, στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης, ιδιαίτερα σε όσους πάσχουν από αθηροσκλήρωση.

Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Αν και είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες, η κατανάλωση γκρέιπφρουτ είναι απίθανο να προσφέρει τη δραματική απώλεια βάρους που διαφημίζεται σε ορισμένες μοντέρνες δίαιτες. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να δίνει κάποια βοήθεια. Μια ιαπωνική μελέτη 12 εβδομάδων εξέτασε τα αποτελέσματα του γκρέιπφρουτ έναντι ενός εικονικού φαρμάκου και υπήρξε σημαντική μείωση του βάρους, καθώς και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, σε εκείνους τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν μισό γκρέιπφρουτ πριν από τα γεύματα.

Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα

Μελέτες σε ζώα έχουν εξετάσει τον ευεργετικό ρόλο που μπορεί να παίξει ο χυμός γκρέιπφρουτ στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Αυτό υποστηρίζεται περαιτέρω από την υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και πράσινων λαχανικών που σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Μπορεί να προάγει την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου

Υπάρχει κάποια πολλά υποσχόμενη έρευνα για το ρόλο των φλαβονοειδών στη διατροφή και τις βελτιώσεις στη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία, καθώς και στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών καταστάσεων. Ωστόσο, είναι πολύ νωρίς για να πούμε εάν το γκρέιπφρουτ, ειδικότερα, έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία του εγκεφάλου.