Ποια τα οφέλη στην υγεία από το αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα νόστιμο, κρεμώδες και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο. Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και στην χώρα μας και προσθέτοντας το σε διάφορα γεύματα δίνουμε μια νέα γεύση στα φαγητά και σε ποτά. Μπορούμε να το συνδυάσουμε στο πρωινό μας , σε τοστ, σε σαλάτες, σε κυρίως πιάτα, ακόμη και σε smoothies. Όταν εντάσσει κανείς στη διατροφή του θα δει πολλά οφέλη σε ότι αφορά την υγεία και την ομορφιά, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε φυσικά έλαια και σε αντιοξειδωτικά , τα οποία ενισχύουν την υγεία μας.

Σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει όσοι καταναλώνουν σε τακτική βάση αβοκάντο έχουν 30 % λιγότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαροι. Πιο συγκεκριμένα το σωματικό βάρος στους συμμετέχοντες ήταν 3,4 κιλά πιο χαμηλό, ο δείκτης μάζας σώματος μια μονάδα πιο κάτω και η περιφέρεια στην μέση 2,5 εκατοστά πιο μικρή.

Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Στο αβοκάντο περιέχονται μονοακόρεστα λίπη τα οποία μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη και αυξάνουν τα «καλά επίπεδα της χοληστερόλης. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
Το αβοκάντο περιέχει τις βιταμίνες C, E, K και B-6, καθώς και ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο και κάλιο. Περιέχει επίσης λουτεΐνη, βήτα-καροτένιο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Αν και οι περισσότερες θερμίδες σε ένα αβοκάντο προέρχονται από λίπος, μην το αποφεύγετε! Το αβοκάντο είναι γεμάτο υγιή, ευεργετικά λίπη που σας βοηθούν να νιώθετε κορεσμένοι.

Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

Στο αβοκάντο περιέχονται βιταμίνες Ε και C και καρατενοειδή που βοηθάνε στην προστασία και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Καρκίνος

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ το οποίο βοηθάει στην προστασία εναντίον του καρκίνου στο πάγκρεας, στο στομάχι, στο παχύ έντερο και στον τράχηλο της μήτρας.

Αν και ο μηχανισμός πίσω από αυτήν την φαινομενική μείωση του κινδύνου είναι επί του παρόντος άγνωστος, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το φυλλικό οξύ προστατεύει από ανεπιθύμητες μεταλλάξεις στο DNA και το RNA κατά τη διάρκεια της κυτταρικής διαίρεσης.

Το αβοκάντο μπορεί ακόμη και να διαδραματίσει ρόλο στη θεραπεία του καρκίνου, με κάποια έρευνα να διαπιστώνει ότι τα φυτοχημικά που εξάγονται από το αβοκάντο μπορούν επιλεκτικά να αναστέλλουν την ανάπτυξη. Αξιόπιστη πηγή προκαρκινικών και καρκινικών κυττάρων και να προκαλέσει το θάνατο των καρκινικών κυττάρων, ενθαρρύνοντας ταυτόχρονα τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που ονομάζονται λεμφοκύτταρα.