Τα ροδάκινα είναι ένα μέλος της οικογένειας των φρούτων, μαζί με τα νεκταρίνια, τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα και τα κεράσια. Είναι επίσης συγγενής των αμυγδάλων! Εκτός από το ότι είναι απολύτως νόστιμα, ειδικά στο απόγειό τους, τα ροδάκινα προσφέρουν μερικά μοναδικά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι τέσσερις λόγοι για να χορτάσετε αυτό το υπέροχο φρούτο.
Τα ροδάκινα είναι καλά για την πέψη
Ένα μεσαίο ροδάκινο παρέχει σχεδόν το 10% του ημερήσιου ελάχιστου στόχου για φυτικές ίνες. Εκτός από την πρόληψη της δυσκοιλιότητας και την καλή πεπτική υγεία, οι ίνες ροδάκινου βοηθούν στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα ροδάκινα περιέχουν επίσης πρεβιοτικά, τα οποία τροφοδοτούν ευεργετικά βακτήρια στο έντερο που συνδέονται με την αντιφλεγμονή, την ανοσία και τη διάθεση.
Μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Τα ροδάκινα υποστηρίζουν την ανοσία με τρεις τρόπους. Ένα μεσαίο ροδάκινο παρέχει πάνω από το 15% του ημερήσιου στόχου για βιταμίνη C. Αρκετοί τύποι ανοσοκυττάρων χρειάζονται αυτό το θρεπτικό συστατικό για την παραγωγή, τη λειτουργία και την προστασία τους. Η βιταμίνη Α στα ροδάκινα (ένας μέσος καρπός παρέχει το 10% της καθημερινής σας ανάγκης) βοηθά στον σχηματισμό των βλεννογόνων στο αναπνευστικό σας σύστημα. Οι ισχυρότερες μεμβράνες σχηματίζουν καλύτερα προστατευτικά εμπόδια για να κρατήσουν τα μικρόβια έξω από την κυκλοφορία του αίματός σας. Τα ροδάκινα υπερασπίζονται επίσης την ανοσία μέσω των φυσικών αντιμικροβιακών ιδιοτήτων τους.
Υγιές δέρμα
Εκτός από τα αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά τους, τα ροδάκινα έχουν βήτα καροτίνη και βιταμίνη C για να υποστηρίξουν το υγιές δέρμα. Η βήτα καροτίνη, πρόδρομος της βιταμίνης Α, βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες στον ήλιο, θερμαίνει τον τόνο του δέρματος και βοηθά στη δημιουργία μιας φυσικής λάμψης. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη δημιουργία κολλαγόνου, τη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος και την αποτροπή της χαλάρωσης. Τα ροδάκινα είναι επίσης ενυδατικά, καθώς πάνω από το 85% ενός φρέσκου ροδάκινου είναι νερό.
Τα ροδάκινα προστατεύουν τα μάτια σας
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη στα ροδάκινα βοηθούν στην προστασία του αμφιβληστροειδούς και του φακού και έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη, δύο συχνές διαταραχές των ματιών. Η βιταμίνη Α στα ροδάκινα βοηθά επίσης στην υποστήριξη της υγιούς όρασης. Αν και σπάνια, μια πραγματική ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται ξεροφθαλμία, η οποία μπορεί να βλάψει την κανονική όραση και να οδηγήσει σε νυχτερινή τύφλωση – την αδυναμία να δούμε στο σκοτάδι ή σε χαμηλό φως.
Add Comment