Το παγωτό, χωρίς αμφιβολία, αποτελεί τον αδιαφιλονίκητο πρωταγωνιστή των γλυκών και του καλοκαιριού και ένα από τα πιο αγαπημένα για μικρούς και μεγάλους.
Ιστορικές πληροφορίες για το παγωτό
Το παγωτό αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο έχει μεγάλη ιστορική πορεία. Υπάρχουν πηγές όπου τοποθετούν τη γέννηση του παγωτού στον Κινέζικο πολιτισμό, ωστόσο υπάρχουν ενδείξεις πως το παγωτό υπήρχε από τα αρχαία χρόνια σε μέρη όπου υπήρχε πάγος και χιόνι. Άλλες εκδοχές υποθέτουν πως το παγωτό προέρχεται από την Αμερική και την Αγγλία. Το παγωτό περιέχει συνήθως, κρέμα και γάλα.
Οι γεύσεις του παγωτού δεν είναι μόνο αυτές που φαντάζεστε
Όταν υπάρχει πάρα πολύ ζέστη μάλλον δεν θα θέλατε τίποτα άλλο εκτός από ένα παγωτό. Ποια γεύση όμως; Φιστίκι, σοκολάτα, φράουλα, στρατσιατέλα; Δε θα θέλατε μία πιο πρωτότυπη γεύση;
Το παγωτό δεν είναι ένα γλύκισμα με συγκεκριμένες γεύσεις. Μπορείτε να βρείτε τις πιο απίθανες, τις πιο παράξενες γεύσεις που έχουν μετουσιωθεί σε αυτό το παγωμένο γλύκισμα.
Ας δούμε μερικές από τις πιο περίεργες γεύσεις παγωτού που υπάρχουν
Παγωτό με γεύση μουστάρδα: Είναι μία γεύση παγωτού που δεν θα περίμενε να βρεις κάποιος. Και όμως, στην Αθήνα η γεύση αυτή έγινε διάσημη από το ζαχαροπλαστείο της Τούλας το οποίο βρίσκεται στο Παγκράτι, για την πρωτοτυπία της οποίας και βραβεύτηκε. To ζαχαροπλαστείο Τούλα άνοιξε για πρώτη φορά το 1920 στην Κωνσταντινούπολη και μετά από 44 χρόνια ήρθε στο Παγκράτι. Είναι διάσημο για πολλά γλυκά του, αλλά για ένα είναι ξακουστό σε όλο τον κόσμο: το παγωτό μουστάρδα.
Παγωτό με γεύση κοτόπουλο: Και όμως, η Ιαπωνία η οποία πάντοτε καινοτομεί σε τεχνολογία αλλά και γαστρονομία, έχει δημιουργήσει μία νέα γεύση παγωτού: το παγωτό με γεύση κοτόπουλο! Η συγκεκριμένη γεύση κυκλοφόρησε και σε παγωτό με το κιλό, και σε χωνάκι και σε ξυλάκι. Δεν ξέρουμε με πόση προθυμία κάποιος θα ήθελε να το δοκιμάσει…
Παγωτό με γεύση τζατζίκι: Το τζατζίκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα Ελληνικά εδέσματα το οποίο συνοδεύει συνήθως, το σουβλάκι με την πίτα. Όμως, πόσοι θα μπορούσαν να φανταστούν τη γεύση του και σε παγωτό; Ίσως οι λάτρεις του συγκεκριμένου εδέσματος, να μην έχαναν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν.
Παγωτό με γεύση μπέικον: Το μπέικον έχεις φανατικούς θαυμαστές οι οποίοι το απολαμβάνουν δίχως τύψεις σε πίτσες και χάμπουργκερ. Ενδεχομένως, το παγωτό με γεύση μπέικον να ήταν και ο ίδιος ένας πειρασμός και μία γευστική απόλαυση για τους ίδιους. Το παγωτό με μπέικον είναι μία καινούργια πρωτοτυπία του αγαπημένου γλυκού που ξεκίνησε από την Αμερική και επεκτάθηκε σιγά – σιγά σε πολλές χώρες του κόσμου.
Παγωτό με γεύση αστακού: Οι φανατικοί bon viveurs λατρεύουν τις εκλεπτυσμένες γεύσεις, θα φάνε τον αστακό τους, το σούσι τους, θα πιουν το ακριβό κρασί τους. Αν τους έλεγες να δοκιμάσουν παγωτό με αστακό τι θα έκαναν; Και όμως, ένας παγωτατζής από το Maine της Αμερικής, κυκλοφόρησε αυτή τη γεύση την οποία ίσως μόνο πιο προοδευτικοί ουρανίσκοι να είχαν για αγαπημένη τους.
Παγωτό με γεύση γλυκοπατάτα: Μια ιδέα που ξεκίνησε από την Αμερική (αν και δεν προχώρησε και σε άλλες χώρες). Ίσως και άδικα…
Παγωτό με γεύση κόλλυβα: Τα κόλλυβα έχουν ταυτιστεί με τον πόνο της απώλειας καθώς συνοδεύουν τις κηδείες. Ωστόσο, πρόκειται για ένα πολύ ωφέλιμο και γευστικό γλυκό. Τα κόλλυβα κυκλοφόρησαν σε γεύση παγωτού και δεν είναι κάτι κακό να δοκιμάσετε! Είναι ίσως η πρώτη φορά που θα τα ταυτίσετε με κάτι περισσότερο ευχάριστο.
Παγωτό με γεύση αβοκάντο: Το αβοκάντο πλέον έχει γίνει πολύ «must» στη σύγχρονη κουζίνα. Συνοδεύει γκουρμέ πιάτα, είναι πρώτο συστατικό σε γλυκά, τοποθετείται σε σαλάτες και σε οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Μήπως ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε και σε παγωτό; Πρόκειται για ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο.
Παγωτό με γεύση σούσι: Το σούσι έρχεται από τη μακρινή Ιαπωνία, αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή και γκουρμέ πιάτα, πρόκειται για ένα ωμό ψάρι τυλιγμένο σε φύκι. Δεν ξέρουμε πόσο ωραίο είναι να δείτε αυτή τη γεύση και σε παγωτό, πόσο θα σας τραβούσε να το δοκιμάσετε. Και όμως, το σούσι υπάρχει και σε παγωτό.
Ποιες από τις παραπάνω γεύσεις θα θέλατε, πραγματικά, να δοκιμάσετε; Ακόμα και αν η πρώτη αντίδρασή σας στο διάβασμα αυτών των γεύσεων δεν είναι «ουάου», σίγουρα θα είναι μία διαφορετική γευστική εμπειρία για πολλούς γευσιγνώστες που επιθυμούν κάτι διαφορετικό από τις παραδοσιακές γεύσεις.
Add Comment