Το όνειρο των περισσότερων ανθρώπων που λατρεύουν τη γυμναστική, είναι η απόκτηση ενός αθλητικού σώματος στο οποίο θα ξεχωρίζουν και θα διαφαίνονται οι γυμνασμένοι μύες.
Παρακολουθώντας το σώμα διάσημων αθλητών και αστέρων του κινηματογράφου, όπως και πολιτικών, το καλογραμμένο σώμα και τις μαγικές αναλογίες τους, πολλοί άνθρωποι γοητεύονται και επιθυμούν να αποκτήσουν και εκείνοι ένα τέτοιο γραμμωμένο σώμα. Για αυτό και ξεκινούν να ακολουθούν προγράμματα γυμναστικής, τόσο σε διαδικτυακά μαθήματα, όσο και από την παρακολούθηση ενός προγράμματος σε γυμναστήριο.
Ωστόσο, ένα γυμνασμένο σώμα και ένα άρτια διαπλασμένο μυϊκό σύστημα δεν είναι αποτέλεσμα μόνο των ατελείωτων προπονήσεων και της σκληρής γυμναστικής. Πρέπει να ακολουθεί και μία διατροφή, η οποία να βοηθάει το σώμα να κινηθεί προς αυτή την κατεύθυνση.
Το μυϊκό σύστημα έχει δύο τρόπους οι οποίοι πρέπει να συνεργάζονται προκειμένου να αναπτυχθεί: η άσκηση των αντιστάσεων (βάρη, μηχανήματα, βαράκια, ιμάντες) και η σωστή διατροφή, ειδικότερα η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη αλλά και υδατάνθρακες.
Υπάρχουν τροφές οι οποίες βοηθούν το μυϊκό μας σύστημα να αναπτυχθεί. Ας δούμε τις σημαντικότερες.
Κρέας – Μοσχάρι: Ίσως η πρώτη τροφή που καταναλώνουν συχνά και σε μεγάλες ποσότητες αθλητές που θέλουν να αποκτήσουν ιδιαίτερα φουσκωμένους μύες -όπως οι αθλητές του bodybuilding. Ειδικότερα το μοσχάρι το οποίο όχι μόνο ενδυναμώνει τον χαμηλό αιματοκρίτη, αλλά και προσφέρει στον οργανισμό ένα κράμα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, τα οποία συμπεριλαμβάνουν τον σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β), αλλά και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη (περίπου 36 γραμμάρια ανά μερίδα). Γεγονός που καθιστά το ίδιο μία απαραίτητη τροφή για το χτίσιμο ενός άρτια γυμνασμένου μυϊκού συστήματος.
Βιταμίνη D: Γνωρίζαμε πως η βιταμίνη D η οποία έχει ταυτιστεί με το χτίσιμο ενός γερού ερειστικού συστήματος, είναι απαραίτητο να ξεκινά από μικρή ηλικία, καθώς προλαμβάνει προβλήματα υγείας σε μεγαλύτερες, όπως η οστεοπόρωση. Εκτός όμως από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ολοένα και περισσότερες ιατρικές έρευνες αναδεικνύουν την αξία της ίδια και την ενδυνάμωση του μυϊκού μας συστήματος. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D είναι τα αυγά, τα κίτρινα τυριά, ο σολομός, οι σαρδέλες και ο βακαλάος, οι οποίες πρέπει να αποτελούν και μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής.
Ικανοποιητική ποσότητα νερού: Το νερό δεν είναι τροφή με την κλασική έννοια, αλλά είναι απαραίτητο συμπλήρωμα της καθημερινής διατροφής, καθώς το σώμα μας στο μεγαλύτερο βαθμό του, αποτελείται από αυτό. Το νερό είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη διατήρηση της ζωής, αλλά και για τη σωστή ανάπτυξη των μυών. Για αυτό και συνίσταται μετά από έντονη σωματική άσκηση, να καταναλώνεται άμεσα νερό για την αποφυγή της εφίδρωσης.
Αυγά: Τα αυγά είναι μία «σούπερ» τροφή, καθώς εμπεριέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά που έχει ανάγκη ένας οργανισμός προκειμένου να αναπτυχθεί και να διατηρηθεί. Λίγες τροφές μπορούν να τα ανταγωνιστούν, με τα ίδια να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφική ιστορία της ανθρωπότητας. Εμπεριέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, χολίνη και βιταμίνη D, γεγονός που καθιστά τα ίδια μία ενδεδειγμένη τροφή για την ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος. Μπορούν να καταναλώνονται άφοβα, καθώς δεν επιφέρουν αύξηση της κακής χοληστερόλης, όπως πιστευόταν ευρέως.
Φακές: Είναι και αυτό ένα όσπριο το οποίο εκτός από τα υπόλοιπα μοναδικά οφέλη για την υγεία μας, ευεργετεί ακόμα και το μυϊκό μας σύστημα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχουν 18γρ πρωτεΐνης και 40γρ υδατάνθρακα, μία εξαίσια επιλογή για την ενδυνάμωση των μυών μας, η οποία συν τοις άλλοις, μπορεί να συνδυαστεί με σαλάτα, ρύζι και να δημιουργήσει έναν ακόμα πιο υγιεινό συνδυασμό.
Κοτόπουλο: Μαζί με το κρέας, αποτελεί μία εξαίσια επιλογή για την ενδυνάμωση και αποκατάσταση των μυών, την ενδυνάμωση των οστών και αναγκαίας λήψης για πρωτεΐνες από τον οργανισμό μας. Καλό είναι να καταναλώνεται χωρίς την πέτσα του, καθώς η ίδια είναι λιπαρή, όπως και να μαγειρεύεται με διαφορετικούς τρόπους και συνταγές. Έτσι και θα καταναλώνεις πάντοτε ευχάριστα, αλλά και θα το απολαύσεις με διαφορετικές συνταγές και συνδυασμούς τροφών.
Ψάρια: Τα ψάρια έχουν πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ψαριών που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος, με ορισμένα από αυτά να είναι ο τόνος και ο σολομός, τα οποία εμπεριέχουν και ωμέγα -3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη μυών και τενόντων. Γενικότερα, τα ψάρια είναι μία από τις πιο θρεπτικές ομάδες τροφών, καθώς αποτελούν καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, χαμηλά σε λιπαρά, με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και σε λιπαρά οξέα.
Βρώμη: Η βρώμη είναι μία από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων, δεν είναι ιδιαίτερα κατεργασμένη τροφή και περιέχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πέραν όλων των ωφελειών αυτών της όμως, ενδυναμώνει το μυϊκό σύστημα, μειώνει την κατανάλωση λιγότερο θρεπτικών τροφών και δυναμώνει την άμυνα του οργανισμού.
Γάλα: Το γάλα, αν καταναλώνεται με μέτρο, συμβάλλει και στην ενδυνάμωση των οστών, αλλά και του μυϊκού συστήματος. Το πλήρες γάλα αποτελεί την πιο ενδεδειγμένη πηγή ασβεστίου, συμβάλλει στη μυϊκή ενδυνάμωση, αλλά και εμπεριέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα λιπαρών. Για αυτό, μπορούμε να επιλέγουμε γάλα με χαμηλότερα ή χωρίς λιπαρά και να το καταναλώνουμε με μέτρο.
Η διατήρηση της υγείας και της καλής κατάστασης του οργανισμού, οφείλεται και στην άθληση και στη διατροφή. Πάντοτε πορεύονται και τα δύο στον ίδιο δρόμο και πάντοτε δεν πρέπει να υπερεκτιμάμε το ένα εις βάρος του άλλου. Δίνουμε βάση και στα δύο, διότι ακόμα και για τους μύες μας, η ανάπτυξη έχει διπλή αιτία…
Add Comment